法式甜面包培训，，也写作麺包，是一种用五谷磨粉  制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

【法式面包】：法式奶香片   法式乳酪片   法式咸面包

l 课程内容

1. 法式面包的原材料认识和基础设备的认识以及使用方法。

2. 面团的制作过程。

3. 法式面包的造型制作过程。

4. 法式面包的醒发时间、温度及湿度。

5. 法式面包的烘烤时间、温度以及装饰材料。

6. 成品展示以及柜台摆放展示。

7. 法式奶香片、法式乳酪片、法式咸面包原材料及基础设备的认识以及使用方法。

8. 法式奶香片、法式乳酪片、法式咸面包的造型处理过程。

9. 奶香水、乳酪酱、蒜香酱的制作步骤以及储存方式。

10. 法式奶香片、法式乳酪片、法式咸面包的烘烤时间及温度。

11. 成品展示以及柜台摆放展示。

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

5、西安嘉诺承诺，学不会，绝不收取任何费用；

1-2个人学习培训，只收取一个人的费用,食宿免费。

学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。

制作流程，全部由师傅带着您手把手实操实练学习练习。

公司承诺先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。

学习时间，根据个人接受能力来定，我们做到包教包会教到您学会为止。   

配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，把技术配方教给您。

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