设备具体参数介绍：                        
速冻柜简介：速冻柜是一种能够在短时间内冻结大量产品效率的冻结设备。
可以有效、经济地冻结放置在速冻柜内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜，乳制品等。
 工作原理：速冻柜主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经 过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。 
速冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。冷冻柜的用途非常多，从食品行业到医疗行业等等，都能用到。和空调使用的原理一样，速冻柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现速冻柜内降温。