吡啶甲酸铬

中文同义词:吡啶甲酸铬;吡啶甲酸铬;吡啶羧酸铬;甲酸吡啶铬;吡啶钾酸格;2-吡啶甲酸铬;2-甲酸吡啶铬;2-吡啶羧酸铬盐 

英文名称:Picolinic acid chromium salt 

CAS号:14639-25-9

分子式:C18H12CrN3O6 

分子量:418.3 

产品特性:吡啶甲酸铬的外观呈紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下化学性质稳定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的铬为三价铬。整个分子结构呈电中性，且具有疏水特性，因此可以以完整的结构进行跨膜吸收，分子结构与GTF部分相似。我国制定的中国居民膳食铬参考摄入量AI=50ug/天,UL=500ug/天。

在《营养素补充剂申报与评审规定》中,铬的最低量是15ug/天,最高量是150ug/天。 

铬元素 铬元素是人体必需12种微量金属元素之一，自然界铬以Cr到Cr6+的各种价态存在,但以Cr、Cr2 + 、Cr3 + 、Cr6 +最常见。Cr3+是人体必需的微量元素,人体内的铬几乎全是Cr3 + ,它是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有胰岛素样作用,可促进细胞对葡萄糖的利用,促进葡萄糖的氧化磷酸化,促进糖原合成,提高胰岛素的稳定性,从而降低血糖。其生理作用日益受到研究者重视。研究表明：铬与糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢以及核酸代谢密切相关。同时发现，各种动物对铬的耐受力都较强。可耐受铬的氧化物3000mg/kg，铬的氯化物可耐受1000mg/kg。吡啶甲酸铬作为有机铬制剂，其安全性也日益受到关注。在畜牧生产上，吡啶甲酸铬对缓解环境应激、提高瘦肉率、增强抵抗力均有明显的促进作用，而被广泛应用。但究其使用量而言，虽然一些国家已批准吡啶甲酸铬在畜禽日粮中的添加，但目前尚未正式发布动物最低需要量和最高耐受量数据。研究报道，血浆铬的正常生理浓度为0.1-2.1μg/ml(Cerulli et al., 1998)，人类肝中铬的生理浓度为5.4-470ηg/g肝湿重（－0.1-9μM）（Versieck，1985），超量添加（远高于生理剂量）有可能产生DNA毒性和细胞毒性。 

注意事项:目前国内外营养学会及机构的研究表明，长期摄入铬≥1000ug/天时，容易引起中毒。保健食品允许最高食用量为250ug/天。

1、过量的铁和锌会防碍和抑制铬的吸收。

2、锰与铬在调节糖代谢方面有相互促进作用。

3、铬与镁协同能促进糖类转化。

4、无需提高日糖中蛋白质和赖氨酸水平。 

含量:98-102%

铬含量:12.18-12.66%

硫酸盐:≤0.2%

氯化物:≤0.06%

重金属:≤0.001%

砷:≤0.0005%

干燥失重:≤3%

细度:99%过80目

溶解性:微溶于水，不溶于乙醇。

包装:25KG 纸板桶

用途:吡啶甲酸铬可用作医药保健品、食品添加剂。

File

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