中文名称:肉桂酸

中文同义词:3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);肉桂酸,只含反式;桂皮酸、3-苯基丙烯酸、BETA-苯基丙烯酸、Β-苯基丙烯酸

英文名称:Cinnamic acid

CAS号:621-82-9

分子式:C9H8O2

分子量:148.16

EINECS号:210-708-3

熔点:133 °C(lit.)

含量:99%

外观：白色粉状

包装：25KG/牛皮纸袋

领域：食用香料

运用：肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用