单甘酯 【单硬脂酸甘油酯 】

 

性质：

 

??CAS: 123-94-4

 

??分子式: C21H42O4

 

??分子量: 358.56

 

??中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯

 

??单硬脂酸甘油酯(工业品)

 

??单硬脂酸甘油酯

 

??英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

 

用途：单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。