植脂末又称奶精，是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

基本介绍??植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。

??主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。

应用范围

??饮料：咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。

??食品：即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。