【中文名称】：胡椒碱 【英文名称】：Piperine 【CAS 号】：94-62-2 分 子 式：C17H19NO3 【分 子 量】：285.3377 【规 格】:3% 95% 98% 【检测方法】：HPLC 【物理性质】：淡黄色精细粉末. 【来 源】：为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。