河北世轩科技有限公司专业提供辣椒酱生产流水线设备，从香菇的原料初加工到辣椒酱的炸炒，再到辣椒酱的灌装、封口、灭菌，直到香菇酱的包装、装箱全过程设计制作！

辣椒酱生产流水线设备的专业厂家：自公司创立以来，一贯坚持真心实意为客户服务的原则。我们坚信科技开发永远是企业发展的无穷动力，视质量为生命，以诚信待宾朋，以管理求效益，做精品创名的牌是我们追求的崇高目标。

该生产线一线多能，可以加工香菇酱、辣椒酱、蘑菇酱、菌菇酱、各类瓶装调味酱、各类袋装调味酱。   

辣椒酱生产流水线设备由以下几部分组成：

1、原料初加工:包括香菇的拣选、清洗、蒸煮、沥水、切丁，该过程是一连续生产流水线，解决了用工多，浪费多，效率低的诸多问题。

2、辣椒酱炸炒制作：包括储油罐、热油锅，油炸锅，炒酱锅，油料分离机组、输送装置等构成，各设备由输油或者输酱管道衔接，形成连续生产线。该生产过程是整个香菇酱的生产核心，因为香菇酱的口味、色泽等关键点均由此形成。

3、辣椒酱的灌装：包括理瓶、洗瓶、烘干、灌装、真空旋盖的操作，完成香菇酱的装瓶封口工序。一般采用高温灌装、真空旋盖的方式。

4、辣椒酱的灭菌：一般采用高温杀菌釜来对瓶装或罐装的香菇酱进行高温杀菌，来延长产品的保质期。之后进行清洗风干。

5、辣椒酱的包装、装箱：灭菌完成的香菇酱再经过贴标、喷码后再人工装箱、自动封箱。

6、码垛入库：此工序可以用机械手来完成，也可人工完成。

辣椒酱生产配方供参考：

它由以下重量份数的原料配制而成:

香菇30-40份、大豆油50-100份、豆瓣酱5-20份、食盐2_8份、

白砂糖4-10份、蚝油3-7份、甜面酱2-8份、芝麻2-4份、

花生3-5份、食品添加剂、香辛料；

食品添加剂由山梨酸钾0.001份、谷氨的酸钠20-30份、5’-呈味核苷酸二钠0.00001份组成；

香辛料由花椒0.01-0.02份、大料0.025-0.035份、茴香0.04-0.055份、香叶 0.025-0.04 份、丁香 0.01 -0.02 份、桂皮 0.015-0.025 份等

辣椒酱生产流水线设备的特点如下：

1) 该生产线全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式，

2)大大提高了劳动效率，用工少，产量大，杜绝了酱料的流失，降低生产成本。

3)该生产线为封闭式作业，杜绝了二次污染，保证了食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求。

4)操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。

5)其核心设备自翻式炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式独特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺要求。

6)冷却中转罐，酱料降温效果好，保证了包装过程中对物料均质恒温的要求，有效降低了物料包装计量时的误差。

7)物料输送管道均采用卫生级不锈钢管件，洁净卫生便于清洗。输送系统采用不锈钢专用酱料泵，运行稳定，保证酱料的原有状态。

选择与世轩合作的理由

1、质量是企业生存的根本所以我们拼的不是价格，而是过硬的质量及优良的服务；

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3、我们会根据您产品特性以及要求，为您物料量身定做；

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5、多年行业经验为您解决设备以及工艺的诸多问题；

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相信愉快的合作会从这一刻开始。

  作为食品加工方面的专家，我们秉承“为客户量身定制”的理念，为各种食品加工厂家提供专业的清洗系统、油炸系统、炒制系统、灌装系统、包装分配系统及在线调味料系统以及输送系统等设备。

世轩公司为客户提供设备研发、制造、现场维护和培训等多方面的服务。我们的承诺是提供先进的技术和高标准的设备，为客户提供高效优质的生产环境。

  得益于在调味酱类和调味粉类加工领域里多年的经验，世轩公司可以在食品加工与包装领域为您提供广阔的选择空间，从单机设备到整条生产线，世轩都可凭借其丰富的经验与技术优势，满足大多数客户苛刻的需求。

 



















我们了解和掌握清洗、干炒、切碎、粉碎、油炸、炒制、灌装、灭菌、包装的方法和应用，并且利用实际的加工设备来演示每一种方法对产品外观和口味的影响。与此同时我们一直努力鉴别和开发新的食品加工工艺和系统，从结构的构思到设备的设计和生产世轩公司全方位为您服务，生产出完全符合您需要的产品。世轩公司将会是您理想的合作伙伴，为您的食品加工和包装提出创造性的解决方案。