名称：盐酸甜菜碱 甜菜碱盐酸盐
英文名称：Betaine
化学名称：Methanaminium,1-carboxy-N,N-
trimethyl-,hydroxide,inner salt
成分来源：旋花科植物土丁桂 Evolvulus alsinoides
L.全草爵床科植物鸭咀花。
含量：99%以上
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
CAS号：107-43-7
物理性能：白色晶体粉末，或淡黄色晶体
物理性质：易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右
分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇,

产品规格：本品分为三种剂型，一种是含甜菜碱98%的纯白色结晶;

一种是含甜菜碱65%的吸附型白色粉末；

一种是含甜菜碱35%的吸附型白色粉末。本品采用海藻粉吸附，由于海藻粉自身就具有很高的营养成份，从而大大提高了甜菜碱的多功能作用。使用吸附型甜菜碱时的用量应换算成98%的纯品计量，即添加量分别除以0.35和0.70即得实际用量。

使用方法和效果：

（一）鸡饲料 ：在肉鸡饲料中使用含量98%的纯甜菜碱应添加0.5-0.7千克/吨，可提高鸡的采食量，提高鸡的日增重，改善饲料利用率，并能有效改善肉质，降低脂肪的含量。在蛋鸡中使用甜菜碱，也可提高蛋鸡的产蛋性能，提高产蛋率、还可增强抗球虫的作用效果。

（二）猪饲料 ：在仔猪饲料中添加0.5-1千克/吨的甜菜碱，可提高采食量，防止腹泻；在生长猪的饲料中添加0.3-0.6千克/吨的甜菜碱，可提高日增重和饲料利用率，并改善胴体的品质。很多试验报道，在育肥猪饲料中使用甜菜碱1-1.4千克/吨饲料，猪的背膘厚度下降14%以上，眼肌面积增大23%，瘦肉率提高4%，腹脂率下降约1%，因此说明甜菜碱确实能很好地提高猪肉品质。

（三）水产饲料：甜菜碱是一种理想的水产饲料添加剂。在水产饲料中添加1-1.5千克/吨，它可提高幼鱼虾的成活率，促进鱼虾生长，还能较好地刺激鱼类的嗅觉和味觉，提高饲料的适口性，减少饲料浪费，降低饲料系数。甜菜碱还能改善鱼体的肉质，降低鱼体的含脂率。

甜菜碱的使用量和使用方法，应在不同畜禽水产品。