串香,发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。是成都冷锅串串的代表品牌！一．锦鸿泰串串介绍：串串香源自四川成都，是火锅一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后边煮边吃

二．串串特点：串串香不仅入口麻辣鲜香，品种多样，而且价格也实惠。

三．串串市场前景：串串香制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，全国市场对川味都非常接受，**非常受追捧；在消费上，串串更是价廉味美，老少皆宜。

四．串串投资分析：串串的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。冷锅串串在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。轻松经营。夏天更是串串销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席，客人喜欢一边吃串串，一边喝酒水。串串利润更可观，超出一般小吃项目。是小项目大回报。

五．串串经营模式：1、 流动经营，无需店面：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游点、美食节摊位等。2、 街边店经营，临街门面、居民区街道、商业街、步行街。宏蜀渝一家专业的特色餐饮培训机构，全心全意为学员服务，这里有大厨一对一实战教学，有自己的**底料配方，技术过硬，能获得丰富的餐饮技巧，理论与实践的完美结合，凡是学习过的学员如觉得自身的技术生疏了均可免费回到锦鸿泰餐饮复习，学员在经营餐饮行业时遇到的任何难题都可以寻找锦鸿泰餐饮咨询。锦鸿泰餐饮技术培训，是您创业成功的选择!所有技术无保留，配方看得到，师傅做成什么样，学员做出来就是什么样，保证学员学会为止，满意为止。