正宗豆腐脑做法哪家好？学习豆腐脑哪家技术好？西安嘉诺早点小吃豆腐脑培训包教包会，豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品，豆浆经食用石膏点成后就是老豆腐，因为卤水点出的半成品是不能吃的，豆腐脑较大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。

豆腐脑技术培训内容：

1 乾州豆腐脑、五香卤汁豆腐脑的调制；

2 豆腐脑点卤及成型要领。

3 分离式豆浆机使用、维修调试。

4 豆腐脑卤汁调配。

西安嘉诺餐饮郑重承诺：

一：请广大学员先考察，实地参观；

二：先品尝师傅为您当面亲手制作的小吃，你感觉好吃，满意再学。

三：学费包材料费、资料费在内，中途也不会再收任何费用；

四：每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学；

五：学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；

很多年轻创业者没有经验，尤其是创业初期没有更多创业资金的年轻人来说，技术和培训费尤其重要，我们不怕贵，就怕便宜没好货，那么,妮妮建议您：一定要选择一家正规的小吃培训公司，不管是技术口味，还是后期开店服务，咱都要实地考察了解清楚了再做决定，切不可盲目选择！嘉诺餐饮欢迎有梦想的你加入。