每一座石牌坊都可以说是一件精美的雕刻工艺品，牌坊的石雕艺术是嘉祥石雕厂的重要组成部分。它是在新安文化深厚基础上产生、发展的，在嘉祥的自然环境、科学技术、经济体制、社会组成、宗教伦理、文化思想等的交叉作用下，徽州石牌坊雕刻形成了独特的艺术风格。明清时期，徽商崛起，遍布全国各地，财力显赫，称雄江南。他们把相当多的资金用来修寺院、扩祠堂、建民宅、造牌坊，奢华的追求刺激了雕刻艺术的蓬勃发展。

中国的石牌坊的雕刻，几乎包括了所有传统的石雕技法。“剔地起突、压地隐起、减地平级、素平”是宋代李诫《营造法式》中介绍的四种雕刻手法，在徽州石雕牌坊中也都能看到。“剔地起突”，亦称“剔空雕”，也就是现代所说的高浮雕或突雕，这是主题装饰在石牌坊、石牌楼的立柱、额坊等构件表面突起较高、层次较多、起伏较大的一种雕刻技法。


由于石牌坊高浮雕高高突于石面，清晰明朗，很富有立体感，因此所雕刻的各种动植物形象也就生动传神，具有较强艺术感染力。“压地隐起”，就是现在所说的浅浮雕，这种雕刻技法所雕的图案也是凸起于石面，但起伏的高度不如高浮雕，高浮雕凸起最少三五厘米，及至几十余厘米，而浅浮雕起伏的高度一般只有一至二厘米之间，其凹下去的“地”大体是在一个平面上。无论装饰面的形状如何，装饰面是平面也好是弧面也好，雕刻的各部位的高点基本上都是在同一表面上，如果雕刻面带有边框，这时雕刻面上各部分的高点，一般都不超过边框平面的高度，这种雕刻技法多用于牌坊的额坊、立柱或雀替上的动植物雕刻，由于其可以相互重叠穿插，所以具有一定的深度感。