轻食不仅是一种饮食文化，也是一种生活态度，逐渐的发展演变成为轻食主义。轻食在日常生活中，强调一种更加随意的，简单的饮食的风尚，这种轻食主义，主要是强调要以简单，适量，健康和均衡这些关键词的饮食。轻食开店市场优势，轻食，它并不是指那种特特定的食物，它是指什任意食物的一种形态，轻食奉行的主要是低热量的原则，提倡少吃。保证正常的膳食结构，在含有一定的热量的前提下，尽量选择饱腹感比较强的低热量的食物，这样的一种饮食方法在我们当前是非常的流行。

轻食的技术研发和精准开店指导是我们的核心竞 争力，而开店是否成功一定要靠专注、专心、专业，要抛开和轻食无关的产品掺杂，立足小而美、差异化的开店。专业课程：我们分为13系统培训，包含了（主食沙拉系列、增肌加强系列、减脂纤体系列、能量谷物系列、低卡轻体系列、特色意面、低卡饭，波奇饭，土豆泥，三明治，热狗，特色小食、健康果蔬饮
冬季暖沙拉系列、气泡水系列，酸奶燕麦，水果捞，沙拉酱料等）每个系列可衍生5-10款产品，总计产品100余种，我们总共有15款沙拉酱料的培训，11种肉类的腌制方法，自制教授核心酱料和腌制方法，全部都是我们自己的配方毫无保留的教给你们;