儿茶素 食品级儿茶素 陕西西安儿茶素

儿茶素外观：白色至黄色粉末或无规则晶体

是一种从茶叶中提取而得的高新技术产品。主要成份为儿茶素类，富含微生素及微量元素，对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、提高维生素类物质的稳定性等作用，并且还对日用化工（如化妆品）产品有良好的作用。

 浅黄色或浅绿色粉末，易溶于温水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8稳定， 高耐热温度在90分钟内，可达250左右，在三价铁离子下易分解。