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厂家供应果胶分解物 果胶分解物价格

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西安拉维亚生物科技有限公司
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果胶分解物

产品名称:果胶分解物

果胶分解物主要成分为半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液状或糊状物,有柔和的无刺激性酸味,与有机酸盐合用有缓冲作用。其结晶有两种形态,α型为带有一个水分子的针状结晶,熔点159℃,溶于水,微溶于乙醇;β-型熔点166℃,与盐酸共热会生成糠醛。在Ph5.5以下,对大肠杆菌、革兰氏阳性菌和阴性菌,



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