D-异抗坏血酸钠 异VC钠 维生素C钠

产品名称：D-异抗坏血酸钠

别名：D-抗坏血酸钠；赤藓糖酸钠；异维生素C钠；D-异维生素C钠； 异VC钠

成分：D-异抗坏血酸钠（含量≥98.0%）

D-异抗坏血酸钠用途：护色剂。防腐保鲜剂。可用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精，半固体复合调味剂，甜汁或者甜酱等多种食品生产中，发挥其护色等功能。在肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，切口不易退色。

D-异抗坏血酸钠可保持食品的色泽，用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。