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右旋糖

产品简介：
英文：Dextrose分子式：C6H12O6分子量：180.16
CAS：492-62-6。
来源：右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。
产品性状：
白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69%。易溶于水，极易溶于沸水。
产品用途：
营养型甜味剂，保水剂，组织改进剂，成型和加工助剂。
1.还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计）99.5%～100.5%
2.砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg
3.氯化物 ≤0.018%
4.重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg
5.干燥失重，无水物 ≤2.0%，一水物 ≤10.0%
6.灼烧残渣 ≤0.1%
7.比旋光度（干燥后）［a］25D 52.6～ 53.2°
8.淀粉实验 阴性
9.二氧化硫 ≤0.002%
10.铅（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。