曲阜中科圣创工贸有限公司
压豆腐干机 兰花干香干生产设备 小型豆干机厂家培训技术,小型豆腐干机设备为优质不锈钢制造,占地面积小,简单,只需一人操作。
小型豆腐干机的特点:
1.小型豆腐干机煮浆采用高温封闭式,豆浆温度可达100℃以上,实现脱腥、脱臭、大豆对人体的有害物质。
2.小型豆腐干机加工过程中无气,水外溢,作业环境清洁卫生。
3.小型豆腐干机设备为优质不锈钢制造,占地面积小,简单,只需一人操作。
设备使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;
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