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厂家直销食品级L-缬氨酸 L-缬氨酸生产厂家 L-缬氨酸厂家报价
l-缬氨酸
包装规格:25KG全纸板桶
性状:白色单斜晶系或晶体性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点315。5水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定,易溶于
用途:营养增补剂。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在D-缬氨酸。