你还在为炒制高粘度物料易粘锅、糊锅而烦恼吗？下面介绍一款专门解决它的克星-横轴搅拌炒锅，该设备是一款可抽真空、加热搅拌的智能搅拌炒锅，该设备特别适用于热敏感原料及怕被氧化的食材，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味，提高了炒制效率，降低能耗。

真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。适用于豆沙、豆馅、果酱、果蓉、酱类、调味食品、水产品、蔬菜、肉松、鱼饵饵料以及汤类等食品加工以及中药等高粘度食品。物料预煮、搅拌加热、配制。