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安赛蜜 AK糖生产厂家 安赛蜜 AK糖价格 安赛蜜 AK糖食品级

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河北拓海生物科技有限公司
产品详情

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安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,白色结晶性粉末,它是一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定,不易出现分解失效现象;不参与机体代谢,不提供能量;甜度较高,价格便宜;无致龋齿性;对热和酸稳定性好,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20%~40%。 

1990年代末我国就对其制定了产品的行业标准,随着国内安赛蜜生产水平的不断提高,在食品加工上的应用范围越来越广,并有较大比例的出口。

性状:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇 

固体密度:1.81g/cm3  

容积密度:1.1-1.3g/cm3  

光吸收:在紫外227nm范围内有最大吸峰  

酸碱度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)

稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置10年无分解现象,水溶液(pH=3.0-3.5,20℃)放置大约两年时间其甜度没有降低。虽然其在40℃条件下放置数月有分解,但是其稳定性在升温过程中是好的。灭菌和巴氏消毒不影响其味道。

安赛蜜作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似,高浓度时有苦味。按我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-90)规定,最大使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。

【产品用途】


 食品行业:可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。 日化行业:可用于牙膏制作。


 【应用领域】


 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。


 2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。


 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。


 4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。


 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。


 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。


【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。


【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。



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