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厂家直销鸟氨酸盐酸盐生产厂家 康之旺直销鸟氨酸盐酸盐价格 现货供应鸟氨酸盐酸盐厂家 食品专用营养强化剂
食品级L-鸟氨酸盐酸盐生产厂家 营养强化剂鸟氨酸盐酸盐
L-鸟氨酸盐酸盐简介:
中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐
中文别名:L-2,5-二氨基戊酸盐酸盐;L-盐酸鸟氨酸
英文名称:L( )-Ornithine hydrochloride
CAS:3184-13-2
EINECS:221-678-6
分子式:C5H13N2O2
分子量:133.1684
物化性质
旋光度 : 23.0 - 25.0°
重金属 :≤10ppm
含水量 :≤0.20%
灼烧残渣 :≤0.10%
含量 :99.0-101.0%
pH :5.0-6.0
熔点:245℃(分解),无沸点、闪光、燃点数据。
河南康之旺直销鸟氨酸盐酸盐厂家
本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂·
常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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