河南康之旺生物科技有限公司
【价格】以上价格仅为参考价,由于市场不稳定,不定时降价或涨价。如有需要欢迎来电咨询。
厂家长期现货大量批发零售,天喜牌,筋力源Z,不同型号筋力源,A,B,C,D,E,F,G,H,K.M.R.T.V.W.N.Z.Q. 型号不同,用途不同,价格不同,用法不同。欢迎来电咨询;【13253678335】
商品名;筋力源Z
【应用范围】各类食品。
【功能作用】采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等魔芋制品、豆类制品等凝固结实、筋道有咬劲、不易出水、出品率高。采用本品加工松花蛋口感筋道有弹性,花纹清晰,色泽纯正。采用本品老面馒头等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。
【最大使用限量】按生产需要适量添加。魔芋豆腐参考用量:6-12g/kg (以魔芋粉计算)。老面馒头等参考用量:2-15g/kg (以干面粉计算)。豆腐干参考用量:10-20g/kg (以豆腐干和水总量计算)。
【使用方法】1.将本品用温热水溶解后加入面制品中或煮制好的魔芋水中。2.将本品直接加入煮豆腐干的水中。