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 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

  梁山凯信机械设备有限公司是一家大型、综合型设备研发制造企业。公司位于我国AAAA级旅游风景区水泊梁山南麓，交通便利，紧邻济菏高速嘉祥西出入口。

公司机械设备部设计研发的有机肥设备、肥料加工设备、滚筒烘干机、三筒烘干机、真空耙式干燥机、桨叶干燥机、列管式冷凝器、再沸器、回收塔、混合机、各种型号储罐、搅拌罐、发酵罐、反应釜等成熟产品多年来深受新老客户好评，成为相关市场主导产品。

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