武汉聚灿生物科技有限公司
产品介绍:
●栀子黄品名:栀子黄、α-藏花素、黄栀子
●栀子黄英文:Gardenia Yellow
●栀子黄CAS号:有
●栀子黄分子式:C44H64O24
产品性状:
●栀子黄颜色和性质:栀子黄为橙黄色结晶性粉末,微臭。栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂,难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分,色素在碱性溶液中溶解度较大
产品用途:
栀子黄用于食品行业;
桅子黄色素可作为抗氧化剂和着色剂应用于食品工业中。 桅子黄色素对蛋白质、淀粉等具有优良的染色能力,可广泛应用于糕点、糖果、面粉、饮料、果冻、饼干、雪糕等各种食品上。
【栀子黄】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处