一、酒糟流量计工作原理；

    酒糟流量计的工作原理就是电磁流量计的工作原理。是根据法拉第电磁感应定律进行流量测量的流量计。电磁流量计的优点是压损极小，可测流量范围大。最大流量与最小流量的比值一般为20：1以上，适用的工业管径范围宽，最大可达3m，输出信号和被测流量成线性，精确度较高，可测量电导率≥5μs/cm的酸、碱、盐溶液、水、污水、腐蚀性液体以及泥浆、矿浆、纸浆等的流体流量。但它不能测量气体、蒸汽以及纯净水的流量。当导体在磁场中作切割磁力线运动时，在导体中会产生感应电势，感应电势的大小与导体在磁场中的有效长度及导体在磁场中作垂直于磁场方向运动的速度成正比。同理，导电流体在磁场中作垂直方向流动而切割磁感应力线时，也会在管道两边的电极上产生感应电势。感应电势的方向由右手定则判定，感应电势的大小由下式确定：Ex=BDv－－－－－－－－－－－－－－－－-式（1）式中Ex—感应电势，V；
　　B—磁感应强度，T
　　D—管道内径，m
　　v—液体的平均流速，m/s然而体积流量qv等于流体的流速v与管道截面积（πD2）/4的乘积，将式（1）代入该式得：Qv=(πD/4B)* Ex －－－－－－－－-式（2）由上式可知，在管道直径D己定且保持磁感应强度B不变时，被测体积流量与感应电势呈线性关系。若在管道两侧各插入一根电极，就可引入感应电势Ex，测量此电势的大小，就可求得体积流量。据法拉第电磁感应原理，在与测量管轴线和磁力线相垂直的管壁上安装了一对检测电极，当导电液体沿测量管轴线运动时，导电液体切割磁力线产生感应电势，此感应电势由两个检测电极检出，数值大小与流速成正比例，其值为：E=B·V·D·K式中： E－感应电势；K－与磁场分布及轴向长度有关的系数；B－磁感应强度；V－导电液体平均流速；D－电极间距；（测量管内直径）传感器将感应电势E作为流量信号，传送到转换器，经放大，变换滤波等信号处理后，用带背光的点阵式液晶显示瞬时流量和累积流量。转换器有4~20mA输出，报警输出及频率输出，并设有RS－485等通讯接口，并支持HART和MODBUS协议。

二、酒糟流量计种类；
    目前市面上能用来测量酒糟的流量计比较少，因为酒糟含有大量的渣液，属于两相液体，对含有内部组件的流量计都不太合适，目前比较合适的是电磁流量计。厦门融创自动化RCEF系列电磁流量计常用来测量：酒糟（醅酒）、酸、碱、盐溶液，有机酸，海水，自来水，电镀废水，橡胶废水，含重金属的废水，消防水，水煤浆，纸浆，泥浆，水泥浆等导电介质。

三、酒糟流量计安装；
    酒糟流量计的安装规范就是电磁流量计的安装规范，需要注意以下方面：

1、电磁流量计应安装在水平管道较低处和垂直向上处，避免安装在管道的最高点和垂直向下处；

2、电磁流量计应安装在管道上升处；

3、在开口排放管道安装，应安装在管道的较低处；

4、若管道落差超过5m时，在传感器的下游安装排气阀；

5、电磁流量计应在传感器的下游安装控制阀和切断阀，而不应安装在传感器上游；

6、传感器绝对不能安装在泵的进出口处，应安装在泵的出口处；

四、酒糟流量计：
厦门融创自动化RCEF系列酒糟流量计是由传感器和转换器两部分构成的。它是基于法拉第电磁感应定律的原理进行工作的，用来测量电导率大于5μS/cm的导电液体的体积流量，是一种用来测量导电介质体积流量的智能型流量仪表。其除了可测量一般导电液体的体积流量外，还可用于测量酒糟（醅酒）、强酸、强碱等强腐蚀液体，泥浆、矿浆、纸浆等均匀的液固两相悬浮液体的体积流量，被广泛应用到石油、化工、冶金、轻纺、造纸、环保、食品等工业部门及市政管理，水利建设、河流疏浚等领域用来计量流体流量。     正确地选择安装点和正确安装电磁流量计都是非常重要的环节，若在安装环节失误，轻者影响测量精度，重者会影响流量计的使用寿命，甚至会损坏流量计。选择安装位置时需特别注意：

1、非测量电极的轴线必须近似于水平方向；

2、管道内必须完全充满液体； 
3、电磁流量计前方最少要有5＊D(D为流量计内径)长度的直管段，后方最少要有3＊D(D为流量计内径)长度的直管段；
4、流体的流动方向和流量计的箭头方向一致；
5、管道内要有真空会损坏流量计的内衬，需特别注意；
6、在电磁流量计附近应无强电磁场；
7、在电磁流量计附近应有充裕的空间，以便安装和维护；
8、若测量管道有振动，在流量计的两边应有固定的支座测量不同介质的混合液体时混合点与流量计之间的距离最少要有30×D(D砂浆流量计内径)长度为方便今后流量计的清洗和维护，应安装旁通管道；

五、酒糟流量计厂家；
    厦门融创自动化科技有限公司是专用生产电磁流量计（目前市场上比较适合测量酒糟的流量计）的源头品牌厂商。下面分享一个真实的酒糟流量计的案例给大家：

黄酒是世界上zui古老的酒类之一。近年来，受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化，黄酒消费者由低收入人群向高收入人群转移，由老年人群体向年轻群体扩张。据调查数据显示，目前国内年度黄酒人均消费为1.4升，与白酒的人均消费2.6升和啤酒的人均消费21升相比，中国黄酒行业存在着极大的增长空间。

虽然黄酒有着深厚的历史文化底蕴，也有着被行业看好的极大的增长空间，但当下黄酒的发展却不尽如人意。主要原因在于黄酒行业市场过于集中在江浙沪，整体上低小散，营销理念固化老套，且存在同质化竞争……等等一系列问题制约了黄酒的发展。黄酒行业要想摆脱当下的困境，突出重围，必须在品牌定位、营销创新、规模化、降成本等方面进行尝试和探索，才有机会迎来新的广阔天地。

黄酒是中国独有的传统酿造酒，起源于商周时代，酒精含量一般在10~14度。根据国家标准定义，黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加油、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。随着时间的推移和地域的变化，酿造黄酒的技术也不断的经过改良，但大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承，有异曲同工之妙。今天我们要分享的案例主角就是一家专业生产经营酱油、黄酒、醋、鱼露等调味品，是国家商务部第one批确认的“中华老字号”，并获得福建省名牌产品、福建省著名商标等众多荣誉，产品远销美、日、中东及东南亚等国家和地区，发展历史将近90年的国有食品企业。客户安装我们融创自动化的流量计用来对黄酒生产过程中的醅酒进行高精度计量和监测，便于核算成本，为优化效率和节约成本进行的积极尝试。

融创自动化合作客户福州新建厂房

近日，本公司销售部接到一客户来电，询问测量酒糟的流量计。经沟通得知，这是一家大型食品企业，想在新建厂房的产线上安装一台用来测量未经过滤的醅酒（俗称“酒糟”）流量的流量计，目的是想知道投入了多少物料成本，能产出多少醅酒，醅酒经过过滤后又能得到多少黄酒。清晰明了地知道投入和产出，方便核算成本，也为优化效率提供重要依据。

考虑到客户测量的介质是酒糟，具有固液两相的流体状态，且电导率不一定很高（虽然客户跟我们确认酒糟含水率占据35%以上），为了谨慎起见，我们为客户推荐了高频励磁的转换器，并且传感器的本体部分全部采用304不锈钢材质，衬里材料选择了防腐的聚四氟乙烯材料。客户也从别的渠道了解过我们融创的品牌和品质，对我们的报价方案也很满意，于是，客户也放心地委托我们来负责安装。双方很快签订了合作协议，并如期前往客户现场安装和调试。下面是我们融创自动化工作人员在现场安装和调试时拍摄的照片，供大家欣赏：

融创工作人员在切管道

固定融创电磁流量计

走管、布线

融创电磁流量计正常计量中