乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。

　　就此，发改委指出，下一步，相关部门将启动配额注册登记系统和开展第三方核查机构评估，以监管企业履约。与此同时，未来全国将保留7家至8家国家级交易机构，一场淘汰赛在所难免。显然，一旦全国市场形成，碳交易的机制能够长期推进，对于企业来说会是非常好的引领。 　　回想北控之前击败天楹购得EEW，此次又击败资金同样雄厚的光大与中信，可见北控在海外竞标中的强势。11月，中国天楹公告拟收购江苏德展江苏德展主要Urbaser100%股权系，。其中欧洲为主，接下来是美国、亚洲和非洲。

乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即乙酸铅。公元8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。

文艺复兴时期，人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在，导致了醋酸的性质发生很大改变，以至于在几个世纪里，化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪（Pierre Adet）证明了这两种物质的主要成分是相同的。 

1847年，德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝*次通过无机原料合成了乙酸。反应历程如下：首先是二硫化碳经过氯化转化为四氯化碳，接着是四氯乙烯的高温分解后水解并氯化，从而产生三氯乙酸，后一步通过电解还原产生乙酸。

　　这与推动PPP模式在我国应用的目标导向明显背离。项目是强调科学决策，还是演变成为可批性研究的创新形式。PPP强调让专业的人做专业的事，要求优化SPV的治理结构，使得SPV能够对提供公共产品和公共服务切实负责。 　　政策利好汹涌袭来土壤修复领域将掀起并购潮6月27日，第十二届全国人大常委会第二十八次会议分组审议了《中华人民共和国土壤污染防治法(草案)》(以下简称草案)，这是我国国家层面制定的第一部土壤污染防治领域的单行法，此次“草案”将极大地推动我国土壤污染防治工作。

1910年时，大部分的冰醋酸提取自干馏木材得到的煤焦油。其工艺首先是将煤焦油通过氢氧化钙处理，然后将形成的乙酸钙用硫酸酸化，得到其中的乙酸。1911年，在德国建成了世界上*套乙醛氧化合成乙酸的工业装置装置，随后研发了低碳烷烃氧化生产乙酸的方法。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物*适生长所需的pH。乙酸是我国应用*早、使用*多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以*营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。