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厂家现货供应 0添加 纯【速溶红茶粉】食品级增味剂,包邮,当天发货。
1: 品 名:速溶红茶粉(英文名:instant black tea powder)
2:级 别:1级
3:特 性:速溶无沉淀
4:工 艺:萃取风干
5:原 料:优质红茶
6:特 点:粉质均匀,具有一定流动性,无杂质,具有红茶的特殊香气。
7:纯 度:不含任何色素、添加剂。
速溶红茶粉是采用先进的生产技术,将红茶中的有效成分经提取后,制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉,使红茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。其理化指标要求如下:
项目 | 标准 |
铅(以pb计),mg/kg | ≤2.0 |
砷(以as计),mg/kg | ≤1.0 |
铜(以cu计),mg/kg | ≤11.0 |
茶多酚(%) | 20.0~26.0 |
咖啡碱(%) | 4.5~7.0 |
水 分,% | ≤5.0 |
项目 | 标准 |
细菌总数,(个/g) | ≤3000 |
霉酵菌数,(cfu/g) | ≤100 |
大肠群菌,(个/100g) | ≤30 |
致病菌 | 不得检 |
红茶创制时称为“乌茶”。英文为black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶 为 ,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。