商业厨房的排烟系统十分重要，当然排烟风机起到主导作用，关系到厨房人员的身体健康和工作心情，进而影响到菜品质量和厨房的运营效益。排烟风机长期使用会积累许多油污，影响风机转速，是风量、压力变小。如果不清洗风机叶轮，风机长期处在高强度运转，会使风机叶轮轴承损害，所以定期清洗必不可少。

上海速宁环保科技有限公司主要从事厨房排烟设备清洗维修设计安装服务：大型油烟机清洗，油烟管道清洗，油烟风机清洗维修，油烟净化器清洗维修，油烟面罩清洗，管道制作安装，油烟面罩制作安装等服务。

如果排烟风机的叶轮有污渍的话，我们就需要清洗叶轮了。如果叶轮不是很脏，则用气套高压软管；如果叶轮比较脏的话，就需要使用专业清洗剂溶液对叶轮进行喷洒，然后再用清水冲洗，直到冲洗后叶轮现出金属光泽为止。