鲜味蛋白

• 功能特点：本品利用氨基酸、酵母蛋白质为主要原料，采用现代生物工程技术结合天然发酵法精制而成。白色粉状，具强烈鲜味，无异味，是生产味精味素类制品提高天然鲜味之主鲜原料。 
  
  适用范围及使用方法：广泛用于方便面、酱油、米面制品、食品汤料、调味品、鸡精、肉精、 罐头食品、火腿香肠、浑素类食品、斋菜、腌制食品等提高天然鲜味使用，比单独使用I+G 核苷酸、（IMP）肌苷酸、（GMP）鸟苷酸降低成本50% 以上，并达到相同或超越之效果，是天然鲜味之原料。参考用量：0.05%-0.3%，具体根据不同要求适当增减。 
  

贮 存：防潮防火防污染，5℃—20℃。开启包装后，尽快使用完，每次使用完毕，必须密封保存，并防止香气互相污染。 

保 质 期：符合上述贮存条件、包装完好、未经启封的情况下，本产品保质期为三年。