伊拉兔，由A、B、C、D四个系组成，是法国莫克公司在20世纪70年代末培育成功。我国于2000年5月和2006年6月先后两次引进四系配套伊拉肉兔曾祖代种兔。，2004年12月通过山东省科技厅的科技成果验收、鉴定，并了山东省科技厅科技进步奖和科技部农业科技成果转化资金项目资金的扶持。
伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔  。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中高的，肉质，成年商品兔平均重达4.5公斤。成年体重：5.0kg日增重：50g。

平均胎产仔数：8.35只受胎率：76%断奶死亡率：10.31%饲料转化率：3.0：1伊拉兔75日龄体重为2.5kg，净肉量为1.5kg。据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50%左右，伊拉兔出肉率在58%～60%，比一般兔子的出肉率高8%～10%左右。而且它的肉质更加，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被称为“”食品。伊拉兔除了做成各种美食，在市场上伊拉兔以出口白条兔肉为主。主要是出口到欧洲市场，其次是市场，因为欧洲市场的消费群量比较大一些，每年出口大概1000t左右。伊拉兔产仔数高于一般家兔，一般家兔的产仔在6只左右，而伊拉兔能达到8～9只，多的能达到11～12只，成活率也一般在95%以上。伊拉兔在75d内就能长到2.5kg，成年商品兔平均重达4.5kg。生长周期短、产肉率高的伊拉兔养殖的平均温度为28℃，湿度为40%～70%，忌氨气，氨气大，兔子易患鼻炎。伊拉兔适合农户进行庭院式的养殖，一组兔子1公4母，年产仔240只左右，按市场价10元/kg，一组兔子一年的毛收入5000元，有50%的利润。