食品级赖氨酸盐酸盐生产厂家 饲料级赖氨酸盐酸盐厂家  批发赖氨酸盐酸盐厂家

赖氨酸是各种动物所必需的氨基酸，饲料中添加的赖氨酸为L-赖氨酸。作为商品的饲用级赖氨酸通常是纯度为98．5％以上的L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)78．8％以上，为白色至淡黄色颗粒状粉末，稍有异味，易溶于水。赖氨酸盐酸盐的分子式为：C6H14N202•HCl。相对分子质量：182.65。

　　90％以上的L-赖氨酸是以糖蜜为原料发酵生产的。此外，日本、美国、德国等国已利用化学合成的2-氨基-ω-己内酰胺做原料，通过微生物酶消旋和水解生产L-赖氨酸。
除豆饼外，植物中赖氨酸含量较低，通常为第一限制性氨基酸，特别是玉米、大麦、小麦中很缺，且麦类中的赖氨酸利用率低。动物性饲料一般含有丰富的赖氨酸，但差异较大，且利用率也不同。与鱼粉相比，肉骨粉中的赖氨酸含量低，利用率低。
L-赖氨酸的使用受大豆饼粕价格的影响，随着鱼粉的紧缺，花生饼、芝麻饼、菜子饼、棉子饼等赖氨酸含量低的蛋白质饲料和麦类饲料使用增加，此外，由于发现子猪对高含量大豆蛋白产生免疫反应而导致腹泻，而雏鸡采食大量鱼粉会导致肌胃糜烂，这使赖氨酸使用量增加。
在饲料中的具体添加量，应根据畜禽营养需要量确定。一般添加量为0.05%～0.3%，即每吨500克～3000克。但在计算添加量时应注意：按产品规格，其含有98.5%的L-赖氨酸盐酸盐，但L-赖氨酸盐酸盐中的L-赖氨酸含量为80%，而产品中含有的L-赖氨酸仅为78.8%。目前赖氨酸添加剂主要用于猪、禽、犊牛、兔等饲料,通过添加赖氨酸降低 饲料配方成本,从而大大提高经济效益。

【L-赖氨酸在饲料中的应用】

     动物产品中的蛋白质来源于饲料中的蛋白质，饲料原料缺乏，特别是蛋白质饲料的缺乏是制约畜牧业发展的首要因素。饲料中氨基酸的使用开辟了常规蛋白质以外的蛋白质资源，为解决畜牧业发展与蛋白质饲料缺乏的矛盾开辟了途径。饲料添加剂工业生产的氨基酸很容易把饲料中必需氨基酸的浓度提高，不但提高了饲料的营养价值，还能获得其它许多有益的作用，这使得工业氨基酸在饲料工业中得以获得广泛应用。

     目前饲料工业中应用最多的饲用工业生产的氨基酸主要品种为赖氨酸、蛋氨酸以及少量的色氨酸与苏氨酸等。

     L—赖氨酸盐是赖氨酸的L型旋光异构体，分子式为C6H14N2O5·HCI，相对分子量为182.65；外观为白色或浅褐色结晶粉末，无味或稍带特殊气味，易溶于水，难溶于乙醇和乙醚，有旋光性，熔点263-264℃，我国已制定了饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐国家标准。

     DL-蛋氨酸又称甲硫氨酸，分子式为C5H11N02S，相对分子质量为149.22；外观为白色或浅黄色结晶，略带硫化物的特殊气味；易溶于水、稀酸、稀碱，微溶于乙醇，不溶于乙醚，熔点281℃。商品蛋氨酸的含量≥98.5%，目前，我国尚未制定出作为饲料添加剂的国家标准。

     目前工业生产氨基酸主要有四种方法：①发酵法；②化学合成法；③酶与化学——酶法；④蛋白质水解法。

     各种畜禽均使用赖氨酸和蛋氨酸，但家禽饲料中重视蛋氨酸的使用，猪则更重视赖氨酸的使用。二者均合理使用显得更为重要，使用多少，根据各地的原料和营养成分含量而各有差别。