草鲩鱼苗 草鱼，鲤科，俗称 白皖、草根鱼、 厚鱼等，英文名 Grasscarp，是中国淡 水养殖的四大家鱼之一。草鱼体延长， 亚圆筒型，体长约 1．0 m，体青黄色， 头宽平，口端位，无须，咽齿梳状 ；分 布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒 体延长。草鱼适合栖息于平原地区的江 河湖泊，生活在江河胡泊的中下层水域。 性活泼，游泳迅速 ，常成群觅食 ，是一 种典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食 幼虫、藻类等，草鱼也吃一些荤食，如 蚯蚓、蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处 越冬。三四龄成熟，生殖季节亲鱼有溯 游习性，在江河上游产卵，可人工繁殖， 已被 引进到亚洲、欧洲等许 多国家 。由 于其具有生长迅速、饲料来源广泛的特 点，成为中国主要淡水鱼类养殖对象。
1材料与方法1.1池塘池塘面积为10亩,水深1.5-2.0m,周围无污染源,水源充足,水质清新,符合“无公害食品淡水养殖用水水质标准”,排灌方便。池底淤泥厚度10-20cm。草鱼放养前7天,每亩用生石灰75-100kg干法清塘,5天后注水60-70cm,施发酵好的鸡粪200-300kg/亩。1.2鱼种1.2.1鱼种选择购自江苏省武进繁殖场,苗种大小均匀,质量(300050)g,体质健壮,体表光滑无黏液,无损伤,无寄生虫。1.2.2放养密度共放养草鱼800尾,放养密度为80尾/亩。搭配放养体长13-15cm,质量约400g鲢鱼120尾,鳙鱼50尾。1.3脆化时间从7月份至10月份共计3个月,约90天。1.4日常管理1.4.1饵料投放脆化期饲料以蚕豆为主,青草为辅,配比为91。搭配投喂的水旱草柔嫩、新鲜、适口。蚕豆需用1%的食盐水浸泡至发芽约1cm左右,用手一捏即碎。开始时停食2天,然后投喂少量粉碎后的发芽蚕豆。投放饵料坚持定时、定位、定质、定量的原则,早上8:30和下午4:30各2012-22投喂一次,具体投喂量根据草鱼的摄食情况和水温变化进行调整。水温为水温16-19时日投饵量为草鱼体重的1.5%-2%,水温19-22时日投饵量为草鱼体重的2%-3%,水温22-25时日投饵量为草鱼体重的3%,水温22-25时日投饵量为草鱼体重的3%-4%,水温25-28时日投饵量为草鱼体重的4%-5%,水温28-30时日投饵量为草鱼体重的5%-6%。及时捞除残渣余饵,以免其腐烂变质,污染水体。1.4.2水质调节每隔15天换注一次水,每次排放20cm高度的水,然后加入30cm高度的新水。换水在晴天进行,并于下午5:00前完成。定期泼洒生石灰:一般每半个月按20kg/m3施用。控制水体pH值7.1-7.8,透明度35-45cm,每天上午和下午各充氧1小时,保证水中溶解氧大于5mg/L。1.4.3认真巡塘坚持早、中、晚三次巡塘,遇有异常天气,增加巡塘次数。巡塘做到脚勤、手勤、眼勤,并对鱼群活动情况、投喂情况、水质情况和防病治病用药情况情况等内容做到详细记录。2结果与分析2.1产量2010年10月3日开始拉网捕捞。共收获鲜鱼968尾,其中脆化草鱼798尾。详见表1。2.2草鱼生长性能及饵料系数由表2可见,投喂蚕豆后草鱼的饵料系数为3.78。2.3总产值由表3可见,总产值为81402元。2.4总支出采购鱼种支出12730元,其中草鱼12000元,鲢鱼480元,鳙鱼250元;采购蚕豆4500kg,支出14400元;人员工资4500元(按照脆化时间3个月计算);管理费用支出3600元,其中固定资产折旧2000元,水电费600元,其他杂支1000元。本项目总支出35230元,详见表4。2.5投入产出比经过计算,总产值为81402元,总支出为35230元,投出产出比达2.31。利润46172元。3讨论3.1脆肉鲩在南方常见,但是在北方养殖鲜见报道,通过本次实验可知,只要温度、水质等条件合适,通过投喂蚕豆脆化草鱼在北方地区是可行并且有效的。3.2本次项目总投入35230元,总产值达81402元,利润46172元,投入产出实用技术表1实验池塘产量表品种脆化草鱼鲢鱼鳙鱼合计数量(尾)79812050968尾重(kg)4.51.251.5



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