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孝感1000型变频滚揉机电话价格

¥ 7500

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  • 30台 总供应
  • 山东 济宁 所在地
梁山鼎润二手设备购销部
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孝感1000型变频滚揉机电话价格
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生产能力
400KG/次
电源电压
380V
电机功率
2.95KW
尺寸
1800*1000*1600
材质
不锈钢
型号
ZH


真空滚揉机是在真空状态下,将肉块通过倾斜式滚揉(按摩)的循环运动,起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置,使滚揉效果更趋 ,使用更为方便。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。

主要作:
提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
增强了肉的结着力,提高产品的弹性;
改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;
增加保水性,提高出品率;
增加产品的柔嫩性和结构稳定性。滚揉机

结构特点:
大多采用全优质不锈钢制造。
立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。
配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。

滚揉机简介:

1.本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。

 

 技术参数:

滚筒容积
50L
300L
500L
600L
800L
1000L
1200L
1400L
1800L
2000L
装料量
30
225
375
450
600
750
900
1050
1350
1500
真空度
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
滚筒转速
35
7.5
7
7
6.5
6
4
4
4
4
总功率
1.12
2.25
2.95
2.95
3.75
4.75
5.1
5.1
6.6
6.6
外形尺寸

840×

500×

930

1420×

920×

1450

1780×

1020×

1550

1980×

1020×

1550

2000×

1230×

1800

2140×

1330×

1900

2350×

1330×

1990

2400×

1440×

2100

2700×

1540×

2220

2800×

1600×

2300

孝感1000型变频滚揉机电话价格
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