河南康之旺生物科技有限公司
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血立晶简介;
商品名:天喜牌血立晶A型
型号:XLJ-A 本品完全按照食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011精心配制而成。
用途;食品级改良剂
配料表:D-异抗坏血酸钠、氯化钙、氯化钠、食用玉米淀粉。
应用范围:其他(仅限畜禽血制品)(食品分类号:16.07)。
功能作用:采用本品加工制作的鸭血块、猪血块、羊血块、鸡血块、牛血块、毛血旺、血豆腐、血肠等畜禽血制品凝固迅速、手感挺实、口感筋道爽滑、切面细滑平整。 同时防止畜禽血浆分成、沉淀、变色等现象发生。
使用限量:1g/kg(以成品计算)。畜禽血块、血肠参考用量:0.5-1g/kg(以畜禽血制品计算)。
使用方法:1.将本品用常温水溶解后快速搅拌加入新鲜畜禽血浆中。2.将本品与其他原辅材料搅拌均匀使用.
保质期;2年