产品简介

 基本信息

是否进口：否

型号：饲料级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

主要营养成分：瓜尔胶

外观：白色薄片状结晶

含量：99％

保质期：2年

主要用途：增稠剂

产品性状

瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液，1水溶液的黏度约3000mPa·S，添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。

产品用途

在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。

瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖，并且无臭无味，能分散在热水或冷水中形成粘稠液，用于饮料中有增稠和稳定作用，可防止制品分层、沉淀，并使产品富有良好的滑腻口感，添加量为0.050.5

在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。

在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

应用领域 

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等 

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发