什么是香味营销？

一、什么是香氛营销
香味营销（即嗅觉营销），是一种不同于传统的视觉和听觉的新型营销方式，他将人体的嗅觉挖掘出来，通过嗅觉或使人感觉温馨、心情舒畅、更快的融入氛围，或使人兴奋开朗，形成特别的吸引力、识别力及记忆力。再与视觉和听觉相搭配，迅速提高服务档次。香味营销既是硬实力的提升，也是软实力的加强。香味营销在上世纪末开始在欧美的发达国家发迹，2003年前后进入高速发展期，如今已经比较成熟，像视觉和听觉营销一样已被人们普遍接受。我国出现香味营销相对比较晚，在2008年，曾有营销团队提起过类似的想法，但没有得到足够的重视，直到2013年中旬，商家才深刻感受到了香味营销带来的益处，于是开始重视香味营销这种营销模式。嗅觉品牌营销时代 “对于所有其他的感觉，我们的大脑都是‘先思考再反应’，而唯独嗅觉会让大脑‘先反应再思考” ——乔治亚州立大学营销学教授Pam Scholder Ellen “当岁月流逝，所有东西都消失殆尽时，惟有空气中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目”——Marcel Proust《Remembrance of Things Past》“如果你在寻找增加销量的方法的话，最好的方法是诉诸情感，而通往情感的高速公路则是通过气味” ——神经学家、精神病医师、美国芝加哥“气味和味道改善研究基金公司”创办人Dr.AlanR.Hirsch


二、香味营销的分类
香味营销大体可分为物品香味营销和环境香味营销两大类。物品香味营销多见于服装店等将产品加香已吸引顾客的营销方法。而环境营销则是在空间环境的空气中加入特有香味，使身在其中的人都能够感受到心情愉悦，这种营销方式多见于娱乐休闲服务场所，如酒店、会所、KTV、餐厅、商场等，此外在一些高档写字楼和民宅也会有使用。一般人们所说的香味营销多指后者，因为后者能够提高服务商的硬件和软件设施以提高品牌档次，吸引顾客。而前者只是提高产品的吸引力，并且加香成本相比较高。


三、香味营销的作用
1. 为空气加香：以美化工作环境、提高工作效率！
2. 提高服务水平：在自然舒适的环境中能够净化心灵，愉悦心情！
3. 提升企业形象：独特的专属香味能够让人感触不一样的环境，彰显企业品牌个性和气质！
4. 塑造企业LOGO：通过独特的香味塑造企业形象，让其成为企业的新标志，使顾客得以“闻香识品牌”！


四、香味营销的商业运用
香味营销已被广泛应用于酒店、购物中心、娱乐场所、珠宝、服装、商业地产、家居、汽车4S店、KTV等行业。美国学者米切尔提出营销人员对香气的利用主要集中在以下两个层面：
1. 将产品属性、产品选择与香味营销相结合：一些商家通过优化产品本身的香气来促进消费者的购买欲望。比如在日用护肤品中添加水果、花卉的香气，诱发消费者特殊的情绪状态以带动消费。
2. 将香味营销与销售环境相结合：对于一些无特别气味的产品或服务，如服装、酒店、银行等，商家可以通过在销售环境中喷洒特定的香气，创建理想的购物氛围，以提升消费者对产品和服务的质量认可和品牌记忆，进而促进销售。