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食品级L-左旋肉碱用途 保健品专用左旋肉碱生产商

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河南康之旺生物科技有限公司
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【中文名称】:左旋肉碱现货供应 食品级 l-左旋肉碱 左旋肉碱 含量99% 品质保证

【中文别名】:l-肉碱 维生素bt;l-肉毒碱

【英文名称】:l-carnitine

【英文别名】:(r)-3-hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【 cas号 】: 541-15-1

【 分子式】: c7h15no3

【 分子量】: 161.2

【 mdl号 】: mfcd00038747

【性  状】:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确,185~195℃ 时分解。
l-肉碱因易于潮解,故一般使用其l-酒石酸盐(l-肉碱-l-酒石酸盐换算为l-肉碱系数为0.68)。

用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量:gb14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)50~150

2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(仅限运动饮料)100~1000

4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000


左旋肉碱真假鉴别

1、左旋肉碱颗粒比盐大些,入水即化,有一点腥味。

2、左旋肉碱吸湿性极强,显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中,将看到迅速溶化。

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