传统炒货机一锅可以炒一百斤瓜子，此炒货机需要加入导热介质土或者食盐才能达到炒货效果，加入土炒出的瓜子口感好，吃着比较酥脆、香甜，但是加入土炒，不太卫生，瓜子含土量大，经卫生部化验得知用土炒含铅量严重超标，对人体危害极大；加入食盐炒瓜子，食盐用几次之后就变黑了，不能重新再用，这样一来成本就增加，操作也繁琐，比较费时费力。

用烤箱烤出来的瓜子表皮紧皱，颜色不好看，生熟程度不均匀。

新型电磁炒锅

新型电磁炒货机机身采用全不锈钢，自动上料设备，一次性投料120斤，每小时产量300-400斤，操作简单，省时、省力，而且此炒货机不挑瓜子品种，南北方的瓜子都一样，炒出来的瓜子生熟均匀，色泽鲜亮、口感好，吃着酥脆香甜，而且花生米表皮圆滑，干净卫生。（不需要加入任何导热介质即可达到炒货效果）

许昌智工电磁炒货机优势：

 1、环保，节能，高效，低碳、技术成熟、性能稳定，使用寿命长达10年以上，请放心使用。

 2、本设备除我公司外，国内无其它厂家生产，日本和德国有生产，但价格远远高于我公司，但设备质量和各别性能均未达到食品行业的人性化的技术要求，我公司在本品上有多项国家专利。

 3、超导电热自动炒货机采用微电脑控温技术，可根据加热食品的不同调节加热温度，从而可确保食品的品质始终如一。本产品使用螺旋叶片进给机构及电子调速控制系统，实现了加工过程的自动化控制，可满足食品加工厂连续批量生产。304不锈钢材质，全桥商用电磁技术，品质保证用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出料。环保，低耗，省时、省电，用料考究，温度高，控温精确，应用领域广，环保，智能，低耗，控温精确，加热时间短，用料考究，售后服务完善。