品名：牛皮胶原蛋白

性状:淡黄色至白色粉末状，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

包装：25kg/袋/桶

贮藏：阴凉 干燥 通风处

食品应用

1、食品：胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣，具有口感好、透明度好，制作工艺简单等特点。还可以用作食品保护层，具有抗氧化性，可保持肉食品的颜色鲜亮。
2、肉制品：将胶原蛋白添加到肉制品中，不仅能改善产品品质(如口感、多汁)，而且能提高产品的蛋白质含量。
3、乳制品和饮料：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值。