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一、冬天猕猴桃落叶后到春季伤流前定植最好。播种帮主张在年前，在下雨或下雨前的1~2天定植，成活率可达98%~100%。猕猴桃最迟的定植时间为伤流前。在伤流、萌发、发根后定植，成活率会降低。在南方早春雨水多，应选雨前的阴天或晴天定植。在下雨时或雨后定植，苗发根慢、发根差，影响苗的成活，也不便于作业。在北方以在年后至伤流前定植最佳。除特殊情况外，最好不要栽植已大量生根、萌枝或枝梢已长到一定长度的苗。

二、猕猴桃定植前的准备作业

1、确定植行距：猕猴桃栽植的株行距应根据种类、土壤、架式、地形、海拔高度、水源、办理方式等的不同而异。平原和较平坦地可栽稀些，山区可栽密些；篱架可稍密些，平顶棚架可稍稀些；肥差地密些，肥沃地稀些；短果枝种类密些，长果枝种类稀些。猕猴桃栽植过密弊多利少。全国许多猕猴桃园因栽培过密，形成结果外移，树干、树枝柔弱，内膛枝枯死和树势早衰等结果。

2、挖穴埋肥：猕猴桃主张彩和撩壕定植，应先测定好行距并完成作业后再测定株距；挖穴定植，应测定好株行距后再作业。撩壕和挖穴最好在定植猕猴桃苗1个月前完工，这样有利于熟化和沉实覆土。

①撩壕法：此法适用于平地和丘陵缓坡地，不适于山地。撩壕一般宽1~1.2米，深0.8~1米，长则根据小区规划而定。开挖时，表土和底土分两头堆放。挖土作业结束后，按每株树施土杂肥3~4担、猪牛粪2~3担、秸秆30~40公斤、菜枯等饼肥2~3公斤或鸡粪2~3公斤、生石灰1公斤（碱性土壤不必）、磷肥1公斤的量，分层或与土混合埋入壕沟中。覆埋土时，表层土放沟底，底层土放沟的中上部，然后将壕沟面培土高于地表10~15厘米，最终再从头测定栽植株距。

②挖穴法：此法最适用于山区梯地和一时用工严重的一切园地。定植穴一般挖成直径1~1.5米、深0.8~1米，其埋肥量、埋肥办法与撩壕大致相同，最终覆堆土高于地表10~15厘米，成包子形。

三、猕猴桃定植办法

在定植穴、定植壕开挖埋肥1个月以后即可定植。如穴、壕内土沉降平地表或低于地表，则要在培覆土高于地表7~10厘米后再定植。猕猴桃在定植时先按雌、雄配置图将苗木分放于定植位后再定植，千万别把雌、雄株混淆了。猕猴桃在定植时，一人挖一小坑（以放入苗定植后土不沉没嫁接口为准），一人将苗放入小坑中央，用手舒展根系并均匀铺放，接着填入疏松细土，最终用手轻轻拍实（勿用脚踩实）。猕猴桃苗木在定植后，若24小时内未下雨，应赶快每株浇1次2~3公斤的定根水。猕猴桃苗定植前或定植后，要剪除过长和多余不必的枝蔓，即在嫁接口以上选留一直立粗壮枝，短切留下8~9个芽。苗木定植好，在其旁插一竹（木）棍，待新梢长到30厘米时再系于木（竹）棍上。

四、猕猴桃定植后的办理

为削减树盘上的杂草，减轻旱害和土壤板结，苗木成活后可在树盘上覆盖一层3~5厘米厚的稻草或秸秆等物，然后再在其上盖一层2~3厘米厚的细土。麦苗定植后，应常常保持根际土壤湿润，谨防受渍、受旱，以促其成活，加快新枝成长。猕猴桃1年发梢3~4次，每次新梢延伸时间达1个月以上，一年成长总量差异极大，能左右猕猴桃树是否能赶快形成树冠和早结果。幼树成活后最好结合灌水多次少量施追肥，每次每株施尿素50~60克。若不结合灌水上肥，肥应施于距树干60厘米的小沟内，绝不可将肥直接撒施树蔸部，否则会烧死麦苗。一般1个月追肥1~2次，氮肥与多元复合肥轮施。幼树期如每年能追施3~4次兑水腐熟人粪尿水，枝梢会成长得更充分、更粗壮。定植苗成活后，有必要随时抹除砧木萌发（枝），嫁接口以上的萌发枝留2~3条粗壮的，5月份选一强势直立枝在30~40厘米处摘心并绑固于引棍上，同级、同势枝全部从基本剪除，次级枝留2~3枝并在20~30厘米处摘心。主干枝上的延伸枝，长到30~40厘米时也应摘心并绑固。