【名称】：β-阿朴-8‘-胡萝卜素酸乙酯【异名】：β-阿朴胡萝卜素酸乙酯或阿朴酯【分子式】：C32H44O2【分子量】：460.70【理化性质】：红色至紫红色结晶或结晶粉末状【熔点】：139℃。易溶于氯仿，微溶于植物油，极难溶于乙醇，不溶于水对热、氧和光极不稳定，最大吸收波长449nm。【净含量】：5kg【颜色】：红或紫红色【形态】：自由流动颗粒【气味】：几乎无气味【容重】：约0.6克/Cm3【溶解性】：水分散性