中润全自动多头搅拌炒锅 炒制酱料的设备 多头炒酱锅
中润多头搅拌炒锅结构优势大简介:
一、多头搅拌炒锅构造: 多爪搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。按照加热方式分为蒸汽加热多爪炒锅、燃气加热多爪炒锅、电加热多爪炒锅、电磁加热多爪炒锅。具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
二、多头搅拌炒锅优势
1、整机采用不锈钢材质,经久耐用,抗腐蚀性强,耐磨耐用。
2、采用纯304食品级不锈钢一次性冲压锅胆,解决了锅体内不平整的弊端,使翻炒物料受热更均匀。
3、整机焊接工艺精湛,采用无缝波纹焊接,纹理清晰,无空隙,产品外观美观大方。
4、多头多爪行星搅拌系统,利用公转和自转的结合,物料搅拌充分受热均匀。锅体内360度无死角刮底刮边搅拌,提高物料的色泽和口味。
5、智能控制系统,自动高效。设备采用PLC智能高科技控制系统.可设计多个阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性,选择合适的储存炒制温度、炒制速度和炒制功率等工艺。有效避免了人工操作带来的误差。
三、多头搅拌炒锅适用范围
1、高粘度酱料的搅拌加热炒制:果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥等
2、肉制品熟食加工业:卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱等
3、调味品业:火锅底料、方便面酱料、香其酱等
4、糖果业:果酱、糖料、焦糖、酥糖等
5、蔬菜玉米加工业:香菇酱、辣椒酱、青椒酱等
6、餐饮业:熬汤、炖肉、熬粥等 酱料搅拌难、馅料粘锅、菜品口味不一等难题是食品加工企业普遍面临的难题,中润机械多年来致力于多头搅拌炒锅的研发设计,目前已广泛应用于多领域,是食品加工企业的优良选择。
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