【酱腌菜保鲜剂】

应用：

一、酱腌菜制品大多采用巴氏，或者无过程，从而导致了部分微生物没有被杀死影响产品保质期，或者在微生物的作用下引起产品变色

二、酱腌菜制品在较高的温度下容易引起产品色泽改变

三、酱腌菜的盐含量一般在10%左右，不能完全的生长，导致部分耐盐微生物生长造成产品涨袋、变酸等情况

四、企业在使用防腐剂的过程中容易超标，不能合理的调配防腐剂的比例达到理想的效果，最明显的是二氧化硫超标