广州市花都区花山吉鲳水产养殖场
鳗鱼苗池塘人工养殖花鳗鲡试验。介绍了养殖池塘的自然条件和清塘施肥技术，并从鳗种放养、分级饲养、饲料投喂、水质管理、 日常管理、病害防治等方面总结了其池塘养殖管理技术。经过316 d的养殖试验，对收获的花鳗鲡进行生物学测定，个体最大2300 g，最小380 g，饲料投入2 800 kg，预估总产量1 872 ks，增重1 752 ks，成活率76．7％。 关键词花鳗鲡；池塘；养殖 中图分类号S964．3 文献标识码A 文章编号1004—8421( 2010) 12—1567- 01 花鳗鲡( Anguil la rt zctrntorata)属鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属，俗称麻鱼、花鳗、鳗王等，是一种典型的降河性洄游鱼类。其在海中产卵和孵化，然后逆流而上进入江河、山塘、水库等淡水中生长，为亚热带珍稀名贵食用鱼类。 近年来，由于工业污染和捕捞过度等原因致使花鳗鲡自然资源日趋枯竭。为促进花鳗鲡养殖产业化及资源可持续 利用，笔者于2008—2009年进行了花鳗鲡池塘养殖试验。 1材料与方法 1．1池塘条件试验在琼海市大路镇新村进行，试验池塘2 [21．1。池塘面积0．2耐，2。池塘面积0．3 hm2。池深3．0 m， 水深保持在1．5～2．0 m，池塘底部淤泥厚度约10 cm，保水性能好，坝堤为砖石水泥结构，池壁顶砌成“厂”形，坝顶与池底排水121均设防逃网，排灌系统独立，进排水方便。每口池塘 各配备1．5 kW的叶轮式增氧机1台。 1．2清塘施肥2008年12月20日将1’池塘原有池水排干，清整池壁和池底，人工清除池底表层淤泥，然后用生石灰粉2 250 kg／l un2全池干洒消毒，尽可能消除病原体和敌害生物。4—7 d后再注入经过80目筛绢网过滤的干净水源，初 次进水l m深。在天气晴朗时施肥培水，泼洒肥藻素30一45 kg．／hmz和复合芽胞杆菌15 kg／hm2，并开启增氧机将水体激 活，2—3 d后池水逐渐变淡绿色。 1．3池塘养殖管理 1．3．1鳗种放养。苗种于2008年12月30日从文昌市谭牛 鳗鱼养殖场购进，规格整齐、健康，平均体重30 g／尾的苗种4 000尾，放养于1。池塘，平均放养密度2万尾／Il l Il 2。苗种下塘 前用1．5％一2％的食盐溶液浸洗15—20 mi n。 1．3．2分级饲养。花鳗鲡苗经5个多月培育，2009年5月19日分塘养殖。分塘20 d前准备2。池塘的消毒、进水和肥水等。移苗前停食1 d。挑选大规格的鱼种2 260尾移入2’ 池塘，l 。池塘剩余约l 400尾。 1．3．3饲料投喂。整个养殖过程投喂“全兴”牌人工配合鳗 鱼饲料，按照“四定”投饵原则投喂，做到定点、定时、定量、定质投喂。①定点：每口池塘设置1个食台，在食台吊挂缯网，缯网规格1．5 mx2．2 m×0．4 m。②定时：每天分早晚2次 投喂，早04：00—05：00，傍晚18：00—19：00；冬季早06：00一07：00，傍晚17：00～18：00。③定量：投苗后第3天开始投喂， 作者筒介欧宗东(1976一)，男，海南琼海人，工程师，从事水产技术摊广l 诈。收稿日期2010．i 0-05 投喂量控制在鱼体重的1．0％一1．5％。遇有台风、暴风雨天气或水温低于20℃时停止投饵。④定质：用占饲料约1．5倍 的水调制好饲料的软硬适度，最好在投喂前0．5 h配制，保证新鲜
