河南康之旺生物科技有限公司
食品级烧饼改良剂生产厂家 康之旺直销烧饼改良剂
烧饼搭档(烧饼改良剂)
适用范围:适用于烧饼、馅饼、千层饼、手抓饼等发酵类面制品
品质改良剂由酶制剂、乳化剂、维生素C等多种食品级优质原料精制而成。主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细的白色或黄色粉末,具有安全、高效的特点和良好的营养价值。
作用和用途
使用方法:与面粉直接混合均匀即可
使用量:面粉使用量的0.4%一0.8%
作用
1、增大改善成品体积。
2、提高面团的耐操作性。
3、使成品外酥里嫩,结构松软,气孔均匀,口感好。
4、延缓淀粉老化,使成品柔软保鲜时间延长
执行标准:GB26687一2011
生产许可证号:SC20341010300151
保质期:24个月
生产日期:见封口
储存条件:置于阴凉干燥处
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