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聚葡萄糖 食品级聚葡萄糖 水溶性膳食纤维 聚葡萄糖生产厂家 量大从优

¥ 12

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  • 10000公升 总供应
  • 湖北 武汉 所在地
武汉聚灿生物科技有限公司
产品详情

1.简介

中文名称: 聚葡萄糖

英文名称: Polydextrose

别名: 聚糊精

2.性状

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能

3.用途

由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,聚葡萄糖很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龋齿。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18kj/g)。用在低糖食品中,适用于人。是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。


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