广州市花都区花山吉鲳水产养殖场
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埃及胡子鲶,因长有八根胡须而俗称为八须鲶鱼,体色发黑,共八须,头较扁,原产于非洲尼罗河流域。适应性强,食性广,生长快,产量高,耐低氧,抗病力强,效益好,现已在全国大部分地区饲养推广。1食性埃及胡子鲶是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。贪食,既食植物性饲料,又喜食动物性饲料,食动物性饲料的生长速度更快。在天然水域,主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时,可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等,也可投喂人工配合饲料,如麦麸、面粉、豆饼等或以这些原料制成的膨化颗粒饲料。2繁殖习性埃及胡子鲶性成熟年龄为一年,性成熟最小个体重为100g左右。繁殖季节在4~10月份,最适繁殖期为5月上旬至7月上旬,最适繁殖水温为25~32。它能在池塘中自然产卵繁殖,产卵习性似鲤鱼,产粘性卵(多次产卵类型)。产后亲鱼精养1月左右,性腺再度发育成熟,1年可催产4~5次。怀卵量较大、体重500g左右的亲鱼,每 次可产卵1万粒左右。亲鱼有蚕食卵块的现象,产出的卵子宜及早收集孵化。3生长速度埃及胡子鲶生长速度较快,当年孵化苗种当年可达到商品规格,一般个体可达500~700g,最大个体可达1.5~2.5kg。池塘主养,在饲料供应充足的情况下,亩产可高达1500~2500kg;混养亩产一般可达75~100kg(1亩667m2,下同)。4繁殖技术4.1亲鱼培育4.1.1亲鱼池亲鱼池用普通鱼池,面积1~2亩,水深1.5m为宜。池底平坦,便于捕捞,水源良好,排灌方便。亲鱼下池前要清池消毒,并检查池底和堤埂有无漏洞,以防鱼逃走。4.1.2放养密度每亩放养亲鱼150~250kg (100~150组)为宜。亲鱼放养密度视水质而异,密度太大影响性腺发育。4.1.3饲料和日常管理饲料以花生饼、豆饼为主,辅以鱼粉、蚕蛹、蝇蛆、鲜鱼肉或废弃动物下脚料等。在进入生育期的前一个月,应以动物性饵料为主,以促进性腺发育。投饵量每天按体重的10%~15%投喂,分上午、下午两次投喂。每星期换水1~2次,每次2~3h。4.1.4亲鱼越冬埃及胡子鲶系热带性鱼类,对低温的忍耐能力高于罗非鱼,水温降至10~15开始进入越冬期,不能低于7。充分利用各种条件安全越冬,如温泉水、防空洞、温室或工厂余热水。4.1.5鱼卵收集亲鱼产卵到停止产卵一般需3~4h。故在产卵后,应速将受精卵(鱼巢)移进孵化池。同时,捕走亲鱼,使其再次发育成熟备用。 4.2人工孵化孵化可在小型水泥池、网箱或用塑料薄膜、木板等围成的浅水池中进行。静水孵化,每平方米水面容卵2~3万粒,流水孵化的密度可增加。孵化的关键是保持水质清新和控制水位。孵化水位不宜超过0.5m,以30cm左右为宜。孵化过程中要避免阳光直接照射。网箱孵化要经常清洗网箱。水温22~25,孵化需26~36h;水温25~26,孵化需22~25h;水温27~30,孵化需21~22h。4.3鱼苗培育4.3.1水泥池育苗水泥池一般砌成方形,以面积15~30m2、池高1m左右为宜。鱼苗放养密度:如养到3cm左右,每平方米放2000尾左右。各项条件好的情况下,培育15d左右即可达到出池规格。水泥池培育鱼苗的技术要点如下:4.3.1.1严格控制水质、水位,经常换注新水,水质清新,水深不超过30cm。4.3.1.2合理投喂。鱼苗孵出2d后开始投饵,头几天投水蚤、鸭蛋黄末(50目标准筛过滤),每天投2~3次,日投量为1万尾鱼苗用鸭蛋黄一个,沿池边泼洒。4~5d后,投水蚯蚓或用鱼粉(60%)、面粉(30%)、蛹粉(10%)配成混合饲料投喂,日投2次,以4~5h内吃完为度。4.3.1.3
