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中文名称：葡萄糖酸镁

英文名称：Magnesium Gluconate

CAS号：3632-91-5

分子量：414.60000

精确质量 : 414.08600

PSA：254.90000

LogP：-7.14040

物化性质

密度：1.763g/cm3

熔点：131oC

沸点：673.6oC at 760 mmHg

闪点：375.2oC

葡萄糖酸镁是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。

用作；食品级营养强化剂、缓冲剂、固化剂等。