废水类型：牛屠宰废水、加工废水

废水特性：牛屠宰工厂的生产屠宰过程中排放的牛屠宰废水含有大量的血污、油脂、牛毛、内脏杂物、未消

化的食物及粪便等污染物。牛屠宰污水有机物含量高，可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较

大，牛屠宰污水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式

存在。

处理工艺说明：

考虑牛屠宰污水水质特点，对比各种处理方法的优缺点，得出目前牛屠宰污水最经济有效的处理技术为:以

生物法为主，辅助必要的物理、化学等方法作预处理。

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